骨付き肉がなぜ美味しいのか?その理由とおすすめ料理のご紹介 | 肉バル 肉ソン大統領 秋葉原店 | 肉バル 肉ソン大統領 秋葉原店
こんにちは、肉バル 肉ソン大統領 秋葉原店 PR担当です。
当店ではお肉料理をバラエティー豊かに取り揃えております。どれもこれもお肉料理専門店ならではの出来栄え。きっと肉を愛する”肉通”にも満足していただけるものばかりです。
そんなお肉料理の中でもおすすめしたいのが、「骨付き肉」料理です。肉の本来の旨味を持ち合わせている骨付き肉料理は、ぜひとも食べていただきたい一品です。
今日はそんな骨付き肉料理をご紹介いたします。
骨付き肉には「髄液」が染み出しているから、美味しい
そもそも骨付き肉は、なぜ美味しいのかご存知でしょうか?それは、骨に含まれる「髄液」が関係しているのです。
髄液には旨味やコラーゲンが大量に含まれています。その髄液が染み出したお肉は、非常に美味しさを増すのです。
これが、骨付き肉が美味しいと言われる理由です。
豪快にどうぞ 「骨付きリブロース・トマホーク」
骨付き肉の美味しさの理由を知っていただいたところで、当店が最もおすすめする骨付き肉料理をご紹介いたします。それが「骨付きリブロ―ス・トマホーク」です。
牛肉の中でも高級部位のひとつと言われるリブロース。ただでさえ美味しい部位に、骨を残すことで旨味をアップさせました。これが美味しくない訳ないです。
約1kgというボリュームもたまりません。豪快にお召し上がり下さい。
もちろん他にも骨付きお肉料理はございます。ぜひお召し上がりください。
肉ソン大統領は北海道生まれのお肉を美味しく楽しく食べる為のブランドです。
秋葉原駅から徒歩3分。自慢のタンドールで焼き上げるお肉は
外はパリパリ、中はジューシーで柔らかく食べる人を虜にします。
タンドールというのはインドで生まれた窯型オーブン。
高温を維持して焼き上げるため普通に焼いた時とは一味違った美味しさを感じて頂けます。
2名様から22名様までご利用可能なテーブル席では、
デートや合コン、女子会など様々なシーンでご利用いただけます。
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電話番号:03-5823-4517
以上、肉バル 肉ソン大統領 秋葉原店 PR担当でした!
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